RECOLTE DES AMANDES (27-08-2007)

Nous nous préparons à la récolte des amandes qui devrait commencer d'ici une ou deux semaines. Les goves sont déjà bien ouvertes, et si le beau temps se maintien, elles devraient se séparer facilement des coques pendant la récolte. Nos amandes sont vendues par le biais de la coopérative aux consommateurs, mais aussi aux fabriquants de produits à base d'amandes (patissiers, confiseurs).