Vins d’Appellation d’Origine Contrôlée issus des vignes cultivées sur les terrasses caillouteuses de la Têt et élaborés à partir d’un assemblage de trois cépages différents.
Ils sont le reflet d’un terroir et de ses cépages traditionnels, mais aussi d’un domaine et d’un vigneron.
Ils accompagneront vos repas de fêtes ou vos repas entre amis, à travers eux vous retrouverez l’âme de notre région.

CÔTES DU ROUSSILLON ROSÉ

Année : 2005

Vin d'Appellation d'Origine Contrôlée
Côtes du Roussillon Rosé millésime 2005
Cépages Syrah 80%, Grenache 10%, Carignan 10%
Sol des hautes terrasses caillouteuses
Age des vignes: 30 ans
Vinification: Rosé de Saignée
Commentaires de dégustation:
Robe couleur framboise et nez de fruits rouge
Un vin très fruité et vif en attaque suivi

d'une bouche ronde et suave

Bonne persistance aromatique
Suggestion d'accompagnement:
Charcuteries, grillades, viandes blanches,
plats épicés


Température de dégustation: 10 à 12°