Vins d’Appellation d’Origine Contrôlée issus des vignes cultivées sur les terrasses caillouteuses de la Têt et élaborés à partir d’un assemblage de trois cépages différents.
Ils sont le reflet d’un terroir et de ses cépages traditionnels, mais aussi d’un domaine et d’un vigneron.
Ils accompagneront vos repas de fêtes ou vos repas entre amis, à travers eux vous retrouverez l’âme de notre région.

CÔTES DU ROUSSILLON ROUGE 2005

Année : 2005

Vin d'Appellation d'Origine Contrôlée Côtes du Roussillon Rouge Cépages: Syrah 60%, Grenache 20%, Carignan 20%. 
Sol des hautes terrasses caillouteuses.
Age moyen des vignes: 30 ans
Vinification traditionnelle et élevage 12 mois en fûts de chêne

Commentaires de dégustation:

Robe grenat violet avec des arômes intenses de fruits rouges. La bouche est finement boisée avec des tanins puissants et une longue persistance aromatique.

Suggestion d'accompagnement:

Viandes rôties ou en sauce, gibiers, fromages.

Température de dégustatio: 18°