Vins d’Appellation d’Origine Contrôlée issus des vignes cultivées sur les terrasses caillouteuses de la Têt et élaborés à partir d’un assemblage de trois cépages différents.
Ils sont le reflet d’un terroir et de ses cépages traditionnels, mais aussi d’un domaine et d’un vigneron.
Ils accompagneront vos repas de fêtes ou vos repas entre amis, à travers eux vous retrouverez l’âme de notre région.

CÔTES DU ROUSSILLON ROUGE "ÉLEVÉ EN FÛTS DE CHÊNE" 2003

Année : 2003

Vin d'Appellation d'Origine Contrôlée
Côtes du Roussillon Rouge
Cépages Syrah 80%, Grenache 10%, Carignan 10%
Sol des hautes terrasses caillouteuses
Age moyen des vignes: 30 ans
Vinification traditionnelle et élevage 12 mois en fûts de chêne
Robe grenat,au nez des arômes de fruits noirs, agrémentés de notes
de vanille et de réglisse
Une bouche ronde et élégante avec des tanins puissants et soyeux à la fois 

Suggestion d'accompagnement:
Viandes rôties ou en sauce
gibier, fromages


Température de dégustation: 18°