Vins d’Appellation d’Origine Contrôlée issus des vignes cultivées dans le terroir de l’Appellation « Rivesaltes »
et « Muscat de Rivesaltes »
Véritable spécialité des régions méditerranéennes, les vins doux naturels sont élaborés suivant un procédé découvert en 1285 par Arnaud de Villeneuve.
Le voluptueux et l’excessif de ces vins en font une épice supplémentaire pour la table, de l’apéritif au dessert.

RIVESALTES ROUGE

Année : 1997
Vin d'Appellation d'Origine Contrôlée
Rivesaltes rouge
Cépage Grenache Noir 100%
Sol des hautes terrasses caillouteuses
Age moyen des vignes: 50 ans
Vinification: mutage sur grains

Robe rouge tuilé, au nez des arômes de noix, de pruneaux à l'eau de vie
Une bouche volumineuse et très concentrée
Une longue persistance aromatique
Suggestion d'accompagnement:
Apéritif, desserts au chocolat,
salades de fruits


Température de dégustation: 15°

Sélectionné par le Guide Hachette des vins 2002