Vins de Pays :
Vins de Pays de zone, élaborés à partir d’un ou de plusieurs cépages.
Ils sont le reflet de notre domaine, de notre savoir faire mais aussi des goûts personnels du vigneron.
Ils accompagneront agréablement une cuisine traditionnelle ou régionale et vous séduiront par leur qualité et leur originalité.

VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES BLANC

Année : 2007

Cépages Muscat d'Alexandrie 100%
Sol des hautes terrasses caillouteuses
Age des vignes: 30 ans
Vinification: pressurage direct et fermentation à basse température
Robe jaune pâle, nez de fruits exotiques
et de pêche blanche.
Une bouche très muscatée, une agréable vivacité et une longue persistance aromatique.
Suggestion d'accompagnement:
Poissons et fruits de mer, crudités
Peut être servi tout au long du repas
de l'apéritif au dessert

Température de dégustation: 10 à 12°

Médaille d'or du concours National des Vignerons Indépendants 2008