Vins de Pays :
Vins de Pays de zone, élaborés à partir d’un ou de plusieurs cépages.
Ils sont le reflet de notre domaine, de notre savoir faire mais aussi des goûts personnels du vigneron.
Ils accompagneront agréablement une cuisine traditionnelle ou régionale et vous séduiront par leur qualité et leur originalité.

VIN DE PAYS DES CÔTES CATALANES ROUGE

Année : 2003

Cépage Carignan 100%
Sol des hautes terrasses caillouteuses
Age des vignes: 70 ans
Vinification: macération carbonique
Robe grenat violet, nez de fruits noirs,
de fruits à l'eau de vie.
Une bouche ronde et généreuse et
une belle complexité aromatique.
Suggestion d'accompagnement:
Charcuteries, viandes grillées ou rôties
Fromages


Température de dégustation: 16°